へべれけ燗太郎さん(2019年1月5日)の日本酒「黒澤」レビュー

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黒澤 (くろさわ) 日本酒 長野 黒澤酒造

「黒澤」のレビュー（へべれけ燗太郎さん）

長野県 / 黒澤酒造 / 黒澤

3.80

レビュー数：297

  • 2019

    1/5

    へべれけ燗太郎 へべれけ燗太郎 さん

    満足度

    長野県北部、木島平で栽培される金紋錦。
    県内で扱う蔵がなかった酒米を、金沢の福光屋さんが守り継ぎ、今では30ほどの銘柄で味わうことができます。
    こちらは、昨年に続いてお取り寄せしました。

    生もとで「仙禽」に似た軽快な呑み口。
    梨や瓜のようなジューシーな酸が特徴的ですね。
    おせちの残りの栗きんとんと頂いていますが、
    この取り合わせだと、ちっとも和食ではないな···(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    黒澤のレビュー by_へべれけ燗太郎

    黒澤 （長野 / 黒澤酒造）

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