國權 純米生原酒 「垂れ口」
日本酒初心者な故、他サイトからを参考に…
垂れ口…熟成済の醪を槽(ふね)にて圧縮し、搾った最初に出てくる正真正銘？のフレッシュな酒を指す。 火入れもなし。
濃厚さは、國權＞会津中将 しぼりたて っていうところか。こちらが、最初から味が乗っている気がします。果実に例えるなら、林檎のような。
会津中将が、より瑞々を感じるかな。
で、最後の最後で生酒らしい、フレッシュ(キレ)さを味わえる感じがしました。
特定名称
純米
原料米
山田錦、美山錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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