長野県 / 信州銘醸 / 鼎
3.93
レビュー数：331
2018
12/15
満足度 4.5
純吟 。旨みあるボディと適度な甘味、軽苦、強酸のカプエチ+米の風味のアタック。柔らかい口当たりから酸味に乗って旨味が広がり喉元を熱くさせる。甘味苦味強くないので旨味が明確。吟醸香と旨みが両立している旨い酒(#^.^#)。G舞から苦味甘味少なくするとこうなる感じ。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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