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2018
11/25
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
雪めがみ
精米歩合40
アルコール度数16
日本酒度-3.0
酸度1.5
先月購入してやっと開栓
外観：
きれいに透き通ってて、わずかにエメラルドグリーンが入ってるかな？ほんの少し泡もある
香り：
とても爽やかな印象。メロンのような香りが強いですなぁ。あとは蒸したお米、メンソールのような香りも感じる
味：
口に含んだときに感じるのは爽やかな甘味。甘味とともにシャープな酸味も感じられる。甘味よりは酸味が強めかな。後口でほんのわずかに苦味を感じてフィニッシュ。
飲み口は爽やかで軽やかな感じ。雪めがみという銘柄からもっとふんわりとした軽さをイメージしてたけど、それよりはキュッとした感じだった。
日本酒度ほど甘いとは感じなかったかな。
人によっては辛めだと思う人もいるかもしれない。
ここは主観的な部分で人によるところが大きいからお試しあれとしか言えない。特定名称 純米大吟醸
原料米 雪めがみ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
山形正宗 （山形 / 水戸部酒造）
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