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2018
11/25
さくら さん
満足度 3.5
透音 3.8
かなりとろみのあるテクスチャー
フルーツ系のアタックから濃厚な味と酸が口中を満たし、 後味は一転して爽やかな感じ
アタックの甘重さと後味の爽やかさのバランスで飲み続けられるが、一合も飲むと濃厚さが重たくなる
多分鍋物なら合うんだけど、ふぐ刺しにはもっとさっぱりしたお酒の方が良かった
梅の宿の蔵人さんが、伝統から離れて自分たちの思い描いたお酒を造ったからラベルが白い(無い)そう。
@わかさ特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
UK-TONE（透音） （奈良 / 梅乃宿酒造）
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