Anekopikaさん(2018年11月18日)の日本酒「山の壽」レビュー

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山の壽 (やまのことぶき) 日本酒 福岡 山の壽酒造

「山の壽」のレビュー(Anekopikaさん)

福岡県 / 山の壽酒造 / 山の壽

3.79

レビュー数:230

  • 2018

    11/18

    Anekopika Anekopika さん

    満足度

    純米大吟醸 山田錦 にごり 生酒
    評価:4.3
    いいですね、山田錦高精米歩合のにごり。
    今まで飲んだにごりはやや苦味があるものが多かったですが、これはほとんど感じられず、甘旨フレッシュです!
    おりタップリで、おりをおおめに絡ませると甘酒のような味わいが出てきます。
    微発泡感もあり、嫌な味わいはなくうまいです。
    精米歩合:50%
    オススメの飲み方:5〜15℃、熱燗○、単品○、食中○
    上立ち香:中〜強
    開栓後変化:開栓3日以内がベストですが、変化は少ない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦(福岡県糸島産)、酵母:不明

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    山の壽のレビュー by_Anekopika

    山の壽 (福岡 / 山の壽酒造)

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