Anekopikaさん(2018年10月28日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（Anekopikaさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4115

  • 2018

    10/28

    Anekopika Anekopika さん

    満足度

    純米吟醸 酒未来 無濾過生原酒
    評価：4.3
    う〜ん、うまいんですよ、うまいんですが、而今らしい圧倒的さが足りない、まあまあうまい酒でした。
    甘旨でバランスの良いまとまりは他の而今と共通ですが、他の而今と比べて酸味？何かが足りない。愛山もそんな感じでした。
    氷温とはいえ、時間が経ち過ぎたせいでしょうか。
    精米歩合：50%
    オススメの飲み方：5〜常温、熱燗○、単品○、食中○
    上立ち香：中〜強
    開栓後変化：開栓後数日以内がベストだが、変化は小さい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来、酵母:自社保存

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_Anekopika

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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