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2018
10/10
Kenji Iwasaki さん
満足度 2.0
上撰
原材料：米、米麹、醸造アルコール、醸造糖類
普通酒です
ネットで探してもスペックがわからなかってので、買ってみたら普通酒だったという
外観：
無色透明で透き通ってる
香り：
香りは弱めかな。少し温度が上がると、アメ・シロップのような香りが強くなる。どこか人工的な香り。
味：
第一印象はまろやかな甘味、中盤からわりとしっかりした旨味があがってきて、後口でわずかに苦味を感じる。この苦味を感じるあたりから、べっこう飴のような砂糖のような甘味が混じってきて、余韻に微妙なひっかかりを感じる。醸造糖類のいたずらなのかな。
全体的には、スムースでほどよくまとまっている印象。
ただ、糖類入れなかったらもっと旨かったと思われるのが残念。特定名称 普通酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
鶴城 （大分 / ぶんご銘醸）
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