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2018
9/21
Kazuki Kamanaka さん
満足度 4.5
冩楽 純米吟醸 夏吟うすにごり 精米歩合50%です。5月に買って-7度でフリーザーで保管。火入れしているので今日封を切りました。適度なおりと米の甘みと酸味。微妙な味わいが最高です。本当に美味しいお酒です。2018.9.21自宅にて。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
写楽(冩樂) (福島 / 宮泉銘醸)
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Kazuki Kamanaka 2018年9月26日 17:08:35
酒蔵でもだいたいマイナス5度〜マイナス7度で保存しています。瓶に入っておりそれくらいなら大丈夫ですよ。瓶の外側は凍りますが(笑)。
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