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2018
9/18
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
ひやおろし ミドリラベル
外観：
無色透明、少しツヤ・テリがあるように見える
香り：
低温帯ではパイナップルのような果実香、少し温度が上がるとやわらかくてふくよかなお米の香りを強く感じる
味：
舌先に触れた感覚はまろやかで舌に覆い被さるような甘味、少しトロッとしてるような感覚。ピリッと若干の刺激もある。口中中盤から濃厚なお米の旨味とやわらくやさしい酸味が一気に広がってくるが、後口に若干の苦味を感じたあとにサッといなくなる。余韻は短い。
全体的には濃厚で甘旨な印象。でも、くどくなくとても飲みやすい。特定名称 特別純米
原料米 華吹雪、まっしぐら
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）
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