見たまんまジュニアフライ級さん(2018年9月3日)の日本酒「亜麻猫」レビュー

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亜麻猫 (あまねこ) 日本酒 秋田 新政酒造

「亜麻猫」のレビュー（見たまんまジュニアフライ級さん）

秋田県 / 新政酒造 / 亜麻猫

4.34

レビュー数：1145

  • 2018

    9/3

    見たまんまジュニアフライ級 見たまんまジュニアフライ級 さん

    満足度

    新政 / 亜麻猫
    中取り　白麹仕込　純米酒　2017-2018　720ml

    開栓直後は白麹由来のクエン酸と思われる酸味が完全に支配しています。
    日を置くと若干酸味が弱まって甘味も感じられるようになりましたが、８対２くらいで酸味が支配してます。

    亜麻猫は３年ぶりくらいに飲みました。
    前は甘酸っぱい程度で好みだったのですが、今年から大幅改良してクエン酸を生み出す白麹を容赦なく大量にぶっこんだそうですね…

    亜麻猫のレビュー by_見たまんまジュニアフライ級

    亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）

    亜麻猫のレビュー by_見たまんまジュニアフライ級 亜麻猫のレビュー by_見たまんまジュニアフライ級

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