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2018
9/2
Kenji Iwasaki さん
満足度 5.0
火いら寿
外観：
透明でほぼ無色
香り：
そこまで強くはないが華やかな印象。メロンのような甘い果実香、炊いたお米の香りもする。
味：
アタックは弱め。舌触りは少しトロッとした印象。
ほのかな優しい甘味から、控えめな酸味を感じた直後にしっかりとした濃厚な旨味が一気に広がり後口まで続く。
全体的には、濃厚だけどスムースでするする飲めてしまう印象を受けた。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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