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2018
8/14
Kohshi さん
満足度 5.0
「仙禽 モダン仙禽 雄町」
大切な時期で宅飲みを控えていたため、
久しぶりの投稿になります(^_^;)
久々なので安定の地元銘柄です(^_^;)
4合瓶1720円で購入致しました。
上立ち香は熟れたイチゴのような香りです。
甘酸っぱさとみずみずしさの
両立から飲み疲れしません。
後口には旨味の余韻が残ります。
全体を通して甘酸っぱさは抑えめで、
旨味の存在感が大きい印象です(^^)
単体でも食中酒としてでも
楽しめると感じました！
最近開設された蔵元さんの
HPを見ながら頂きました(^^)
・原料米：雄町(栃木県産)
・精米歩合：麹米40％・掛米：50％
・アルコール度：16％
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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