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2026
11/11
Taisuke Sake さん
満足度 4.4
雨降 Q（キュー）
色でビックリ。かなりの濃い黄褐色。
冷蔵庫で5℃程度に冷やした状態で、軽いセメダイン臭からの穏やかな果実香。白ブドウ系をベースにリンゴの香も混じります。
さすが精米歩合90%です、最近の日本酒たちのモダン路線とは違った味わい。甘みはそこそこ強いが、軽やか、そして酸でキレを演出。
ただ、温度が上がってきて常温になってからが本領発揮でした。軽やかぐびぐびスッキリ甘口、でも米の旨みと、雑味とは言えないコク。ほんとに低精米？ってくらいクリアなのに旨みものってる。
モダンでもあり、クラシックでもある、でもバランスではない、両方のいいとこ取りをしている。
一口目よりも二口目⋯どんどん美味くなっていく味わいでした。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
雨降（AFURI） （神奈川 / 吉川醸造）
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