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2026
11/7
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
伯楽星 純米吟醸 雄町
雄町 100%使用
アルコール分 16度
雄町らしい芳醇な旨みがしみ出します。
先ずは、冷やで…
滑らかな舌触り、
クリーミーで非常に美味しい！！
トロッとした甘さも感じます。
燗酒にしますと、クリアな辛口になりますが…
冷の方が旨味を感じます。
ペアリングフードは、
オランダのベームスターチーズ！！
王室御用達のチーズで、東京だと高島屋とかで扱いがあります。
コチラもクリーミーで滑らかな舌触り！！
このチーズは日本酒に非常に合うチーズですね！！！！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
伯楽星 （宮城 / 新澤醸造店）
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