MK_1987さん(2026年10月13日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

総乃寒菊 Monochrome ワダヤ別誂特別限定品　おりがらみ無濾過生原酒
Lot：No.7（R8BY)

ワダヤさん限定のおりがらみver。
絶対に栓が飛ぶな…と思いながら慎重に慎重に開けて、
やっぱりスポーンと天井まで行きました笑
中身は漏れず助かりました…

香りは和梨でいいにおい。
注ぐとシュワシュワっとした炭酸に、オリの白濁とした濁りがいい感じ。
味はもちろん文句なし。乳酸系のカルピスまでいかないものの、控えめでもしっかり感じられる甘さがとてもよい。
意外とラストにキレ？苦味？を感じますが、口当たりも良く、含んだときのシュワ旨から甘さがきて、ラストがキレ良く終わる。
個人的には今年1番の日本酒です。