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2026
10/12
succhii さん
満足度 4.4
（★4.4）穰（ゆたか） 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒
派手さはなく、むしろクラシック日本酒度40％くらいだが、
後味の広がり含めて楽しめる。辛み程々。
徳島「太郎酒店」にて。
アルコール分 17度
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
麹米・掛米 山田錦100％
精米歩合 40%
使用酵母 LED夢酵母
日本酒度 ＋2.0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
穰 （徳島 / 中和商店）
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