台所や | ノガミさん(2026年10月9日)の日本酒「乾坤一」レビュー

宮城県　大沼酒造店
乾坤一　特別純米辛口

当店の定番辛口酒から、

香りは、バナナ、メロン、セメダイン感、穏やか、
味わいは、柔らかな旨みからくる、優しい甘さ、辛味、酸味で、
余韻は短い、ミディアムボディ、ライトさも感じる、

食事との相性は、言わずもがな、懐深く合います、

食事と一緒に呑みたい一杯。美味い酒です。

辛口のお酒は、派手さがないので、分かりやすくはなく、
評価が埋もれてしまいがちに感じますが、
結局は、こういうお酒が、呑み疲れなく、呑み続けられるし、
呑みやすいと、個人的には思いました。

乾坤一擲からくる、ネーミングの由来も好き✨

ごちそうさまでした🍶🙏