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2026
10/2
ごーるどまうす さん
満足度 3.5
仙禽 線香花火
かどや酒店で残り僅かだったので
流石に手に取ってしまった一本。
山田錦と雄町米をアッサンブラージュしており
仙禽らしく生酛作りの無濾過原酒で火入。
こんなラベルなのに作り方はかなり尖ってる。
なのに飲むとベリーのような酸味がありつつ
ジューシーで水々しいが最後はパッと消える。
線香花火という名前の理由が分かりました。
すっきりして夏にぴったり。
日本酒らしさは少ないが面白い一本でした。
ごちそうさまでした♪
［商品名］仙禽 線香花火
［種 別］日本酒 純米吟醸酒
［容 量］720ml
［産 地］栃木県
［蔵 元］株式会社 せんきん
［原 料］米（国産）、米こうじ（国産米）
［精米歩合］山田錦66%、雄町34％
［年式］2026年
［Alc度数］13度特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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