兵庫県 / 山陽盃酒造 / 播州一献
4.24
レビュー数：1043
2026
9/25
満足度 3.7
甘みのあるフルーティーさに、ごく弱い発泡感。軽やかな口当たりのあと、ほのかな渋みが残ります。ひやおろしらしい旨味の膨らみとキレは、もう少し欲しいところ。冷や奴や、塩コショウで焼いた豚ロースとはよく合いました。秋酒の落ち着きを想像して飲むと、少し意外な表情。こういうひやおろしもあるんだな、と印象に残る一本です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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