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2026
9/21
葛飾北斎 さん
満足度 4.4
精米歩合60% 原料米 石川門 アルコール12度
金沢市内の酒屋で購入。吉田蔵u百万石乃白と同時購入。百万石乃白は滋賀の親戚にあげる予定。
酒屋の女将さん曰く、石川門のが甘口らしい。
冷酒で。ワイングラスにいれてくるくるすると梨の香り。このにおいは初めてだ。メロンとバナナは感じたことがあったけど梨は初。
恐る恐るのんでみる。最高です。ガスのチリチリ感で喉越しもいいので、甘口でもスッと入っていく。口内がにちゃつく感じ一切なし。これは良いフルーティー。米の甘みブワーって感じではなく、梨の甘みがスーって感じ。雑味なし。透き通った色の見た目もいい。ラベルもモダンでかっこいい。
食後に飲んだけど食中もあり。
これは多分四合瓶あっという間だわ。
吉田酒造ありがとう。地元でよかった。
原料米 石川門
酒の種類 一回火入れ 原酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
吉田蔵u (石川 / 吉田酒造店)

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