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2018
7/2
てつ さん
満足度 4.0
一本義 伝心 夏
■純米大吟醸（生酒）
■アルコール度数 16～17％
■原料米 山田錦
■精米歩合 50％
袋吊り しずく
昨年の「大吟醸」から、本年は「純米大吟醸」に酒質リニューアル
※要冷蔵商品
お酒は通常、貯蔵熟成前に1回、瓶詰熱処理を1度もしないで出荷します。熱処理を施したお酒に比べ熟成（味わいが重くなっていく）スピードが速いため、冷蔵管理をお願いいたします。
しずくと書かれています。
お店で飲んだので開栓後どれだけ経っているのかはわかりませんが、クリアでキレイなお酒です。依然飲んだ黒龍雫や繁桝雫に比べるとクリア感は低いですが、香はここちよいフルーツ香もあり口に含むと甘味はある方ですが酸味はあまり感じなかったです。
飲み疲れしないグイグイいけるタイプ。
説明にもありますが熟成が早いとのこと。開栓一日目のと比べてみたい。
伝心 （福井 / 一本義久保本店）
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