備前雄町
自称みむらーの収集アイテム。奈良は今西さんの、ひらがなでも漢字でもないのを少し前に運良く入手できました。お馴染みのみむろ杉味を感じつつも、おだやかなのはチャコールグレーの純吟と同様。甘辛でいえばわずかに辛が勝つ感じで、軽快というわけではないのですが、ホントに雄町なのかなという感じはします。あまり冷やさない方が飲み方として合っているのかもです。→開栓後1週間くらいで甘みと旨みが出てきていい感じです。精米歩合65% ¥3600(税別)
特定名称
純米
原料米
雄町
酒の種類
原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通