i_ko_0501さん(2026年8月30日)の日本酒「村祐」レビュー

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グラスに注ぐと、清涼感のある果実香がふっと立ち上がる。ひと口目は柔らかな甘みが印象的だが、すぐに穏やかな酸が追いかけ、後半にかけてすっと軽くほどけていく。

瑞々しい口当たりの中には、無濾過本生ならではの生き生きとした表情も感じられ、甘さだけに寄りかからない端正な味わいに仕上がっている。

冷やして飲めば透明感が際立ち、食事と合わせても邪魔をしない軽快さが魅力。甘口の村祐らしさを楽しみながら、杯を重ねたくなる一本。私⭐︎

◇銘柄:村祐 紺瑠璃（こんるり）本生
◇saketime:全国66位 / 新潟県6位
◇酒蔵:村祐酒造株式会社
◇所在地:新潟県新潟市秋葉区
◇原料米:国産米（詳細非公開）
◇タイプ:純米吟醸規格
◇精米歩合:-
◇アルコール度数:15.0
◇日本酒度:-（参考値▲3前後）
◇酸度:-
◇アミノ酸度:-
◇酵母:-
◇コンディション:本生（無濾過本生）
◇価格:税込4,290円/升

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