バボビさん(2026年8月27日)の日本酒「鮎正宗」レビュー

純米酒 たかね錦 鮎正宗 720m (妙高市)
(650ブランドレビュー)
飲みやすく、米の旨味のある純米酒です。

2026年8月27日、KITTE大阪の『新潟三昧 越の蔵 雪國商店』角打ち処で45ml350円(税込)で味わいました。

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米:たかね錦100%使用。精米歩合:65％。アルコール分：15度。
『酒造好適米｢たかね錦｣の旨みを活かして仕込んだ純米酒。精米歩合65％にして米の旨みを引き出し、芳醇にしてさらりと綺麗な酒質に仕上げました。やわらかい飲み口の後に、ふくよかに広がる味わいをお楽しみください(ラベルより)』

『酒造好適米　たかね錦100％で仕込んだ純米酒。芳醇な旨みを感じるも、綺麗な酒質に仕上げました。(HPより)』