まささん(2026年8月8日)の日本酒「一歩己」レビュー

一歩己 秘色（ひそく） 無濾過生原酒。

6月、南福島の塙町にドライブした際、老舗 門屋で購入していたもの。
秘色は青磁の肌の色のような淡い緑色のことだとか 🤔

グラスに注ぐと、何かは？ですがフルーティなようなヨーグルトサワーのような酸味を感じさせる香り 😌

口に含むと、軽いプチプチ感とともに、すっきりした酸味が強めの甘酸っぱい風味！😳
甘さはフルーティ系ですが・・・あまり味わったことのない感じ。。
リンゴ、パイン、メロン、バナナ、桃とかではなく・・・更にはトロピカルフルーツのような華やかな風味も。
これって梅？　もしかして杏子ってこんな感じかな？🤔

アル14度ですが、ボディ普通で旨味しっかり！　じんわり染み渡ります。
最後は華やかでほんのり甘い風味の余韻。。

地味なラベルに反して、モダン系「（トロピカル？）芳醇旨やや甘口プチプチ」ですね 😆
これまで呑んだ福島酒と比べると珍しい風味と味わいですが・・・私的にはとても美味しいです！🥰

個性的な風味なので私的には食中よりも単体向きで、食前3日で完飲です！
ご馳走様！！