栃木県 / 虎屋本店 / 七水
4.32
レビュー数：1024
2026
8/7
満足度 4.5
七水 純米大吟醸Ｙ3 低温熟成生原酒 ７日の七水の日。 なんか面白そうなお酒があったのでポチしてみました。 七水って ・火入れより生 ・熟成より新酒 ・アルコール16度がうまい みたいな法則が自分のなかでは出来上がってたんですが、今作は七水の熟成酒のなかでは過去一ウマいと思います。 結構派手めなカプ、甘味も結構しっかりですが、酸味が(通常の七水対比ではやや控えめながら)きちんと仕事をしている感じです。
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