くさまくらさん(2026年7月30日)の日本酒「饗之光」レビュー

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饗之光 (あえのひかり) 日本酒 埼玉 武蔵ワイナリー

「饗之光」のレビュー(くさまくらさん)

埼玉県 / 武蔵ワイナリー / 饗之光

3.13

レビュー数:8

  • 2026

    7/30

    くさまくら くさまくら さん

    満足度

    饗之光 生酛純米酒 無濾過原酒 R3BY 720ml
    原料米 イセヒカリ
    精米歩合80%
    アルコール18度

    埼玉県小川町のお酒
    四月下旬、ワイナリー駅前店にて購入

    戸棚から出動
    カラメルの甘みが来たあとはズッシリ酸辛
    キレが良いです
    ワイナリーのお酒って感じがします

    続いては楽しみにしていたお燗49℃
    酸と旨みがぱあっと広がります
    あと口は辛みで更にキレます
    骨格がしっかりしてますね

    常温とお燗を繰り返していたけれど
    冷え冷えはどないしよ?
    美味しい呑み方の中にロックがある
    古酒を冷やしてどうするつもり?
    でも、やってみた
    キリっとした甘みは熟成果実を思わせ
    酸辛は控えめになる
    想定外に美味しい

    全温度帯がそれぞれに美味しくて
    基本辛口なのでアテは万能型でした

    ▶︎▶︎▶︎

    武蔵ワイナリーの代表さんは杜氏として自ら武蔵鶴さんでお酒を造っていたお方
    その武蔵鶴さんは残念ながら休造になり
    今はよその蔵でこのお酒を造っています

    ラベルの横書きにあるように
    ワイナリーのお酒はヴィンテージ重視

    四ツ谷の酒屋さんでも買えるかもだけど
    高崎へ行ったついでに現地へ寄ってみました

    続く😅↓

    特定名称 純米

    原料米 イセヒカリ

    酒の種類 生酒 原酒 古酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    饗之光のレビュー by_くさまくら

    饗之光 (埼玉 / 武蔵ワイナリー)

  • くさまくら
    くさまくら 2026年7月30日 13:42:17

    駅前の観光案内所に地酒があり
    その中にいましたが製造年度の新しいヤツ
    欲しいのは武蔵鶴さん時代に造ったヤツ
    他にあるか尋ねてみると現品限りとのこと
    「他のお酒は呑みやすいけどこのお酒は容赦なく辛いですよ」だって

    歩を進めて少し先のワイナリーの直売店へ
    あっさり見つかりました
    R3BY武蔵鶴ラストヴィンテージ
    H30BYなんてのも残ってましたね
    お高いけど

    その後はフラフラ街歩き
    武蔵鶴さん、蔵は健在です

  • たけ
    たけ 2026年7月30日 14:38:57

    武蔵鶴、さすがに飲めないだろうな😓
    高崎遠いしね😭

  • くさまくら
    くさまくら 2026年7月30日 19:20:33

    3年くらい経ってるから見つけるのは難しいでしょうね😓

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2026年7月31日 10:04:23

    これは旨そうですね😍🤤

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2026年7月31日 11:42:47

    暑い日が続いていて熱い🍶のはお休み中です😪

  • くさまくら
    くさまくら 2026年7月31日 12:35:58

    播州蔵之介さん
    熟成香、カラメル、全温度旨い、辛口のキレ
    なして4.8なんだろうね🤣

  • くさまくら
    くさまくら 2026年7月31日 12:38:05

    のうてんきものさん
    実は昨日呑み始めたヤツも常温旨い
    暑いけど💦お燗してみます

  • ブヒ
    ブヒ 2026年8月1日 00:15:18

    私は鈴傳で飲んだ口です🤭

  • くさまくら
    くさまくら 2026年8月1日 15:33:54

    ですよね、四谷にもヴィンテージあると思います🥂

  • くろーばー
    くろーばー 2026年8月3日 14:34:21

    これはふり仮名なしでは絶対に読めない自信w創業200年ですか、呑んだことありませんが、こーゆー蔵のお陰で、こちらこそおかげさまです

  • くさまくら
    くさまくら 2026年8月3日 19:32:02

    昔、NHKにこの字使ってる方がいらしたので読めました
    特約店は恐らく都内で一店舗、なかなか出会えないと思います

  • ガチ
    ガチ 2026年8月3日 21:22:54

    くさまくらさん、こんばんわ(^^ゞ
    武蔵鶴さんは旨いのは🍶ぢゃないですよp(`ε´q)ブーブー
    こちらの名物は奈良漬けですd=(^o^)=b
    元ジャイアンツの中畑清さんも奈良漬けは苦手なのに、こちらのは大好物で(o^-')b !
    🍶より奈良漬けを買いに来る人が多いって前の?蔵元様から聞きました(((*≧艸≦)ププッ
    私も買いましたが…味わいは普通でした(*´σー`)エヘヘ

  • くさまくら
    くさまくら 2026年8月4日 20:59:24

    カラメルの芳香からシビアな辛口
    武蔵鶴としての製品は呑んだことないですがコレは美味しかったですよ😊
    奈良漬はあまり食べたことないからこれまた語ることはできませんが足利と美里町の酒蔵さんの奈良漬は美味しかったですね
    来るお客さんも奈良漬目当てみたいです

  • hagi
    hagi 2026年8月7日 20:13:50

    奈良漬が美味い休眠蔵の杜氏がワイナリーで造ったお酒??
    情報が錯綜してます笑

  • くさまくら
    くさまくら 2026年8月8日 18:14:03

    食べたことないけど奈良漬の美味しい休眠蔵の杜氏さんは今はワイナリーの代表で…ややこしい

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