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2026
7/20
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 さん
満足度 4.1
鳳凰美田 純米大吟醸 荒押合併 兵庫県産特A地区山田錦🌾
精米歩合40%
グラスに注ぐと、ライチやマスカット、白ぶどう、洋梨を思わせる華やかで透明感のある吟醸香が広がり、白桃や青りんごを連想させる瑞々しい果実のニュアンスに、白い花のような上品な香りが重なります🍐🍇
口当たりは滑らかだけど少し硬めな印象で、ジューシーな甘味と山田錦ならではの透明感ある旨味がゆっくりと広がります。爽やかな酸味が全体を引き締め、後半にはミネラル感をアクセントとしてキレの良い余韻へと続きます。
華やかな果実味と繊細な旨味、軽やかさと奥深さを高い次元で両立し、冷酒でじっくり味わえば、時間とともに表情が変化し、一杯ごとに新たな魅力を感じさせてくれる贅沢な味わいで、個人的にはトリンバック リースリングに通ずる感じの印象を受けたお酒でした🍶
今回はワインを感じたことによりそのワインをサーブしてもらいました😄※3枚目参照
特定名称 純米大吟醸
原料米 兵庫県産特A地区山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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Comment 2 -
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ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年7月20日 13:48:32
まささん、凄いですね🫢自分が飲んだ事のある数少ないワインを挙げただけで分かるなんて😌このワインはライト寄りでボディも日本酒に近くて飲み易いですね😄
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