島根県 / 旭日酒造 / 十旭日
3.59
レビュー数:224
2026
7/10
満足度 3.5
純米吟醸 改良雄町 にごり加水火入れ 精米歩合60%のにごり酒。にごり成分は少なめ。麹の香りにまろやかなうまさ。あと味はスッキリとしています。糖度を計ると9.0%でした。この位の糖度では口に含むとかなり強烈な渋みが来る酒が多いのですが、これはまろやかなうまさが広がります。 熱燗にするのがお勧めとラベルにもあったのでぬるめの燗に。酸味を感じる香りでしたが酸味はあまり感じず、するりと飲める。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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