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2026
7/6
succhii さん
満足度 4.7
(★4.7)森嶋 雄町 純米大吟醸 生酒
甘み酸み辛みが全てバランスよく感じられる、好みの酒。微微発泡を感じるような感じないような。
開栓翌日は甘味が開き前面に出るが、(開栓当日も含め)どちらも異なって良い、楽しめる。
いばらき地酒バー水戸で購入、税込2,090円。
使用米・・・備前雄町
精米歩合・・・50%
日本酒度・・・+2
酸度・・・1.8
酵母・・・901号
アルコール度・・・15(原酒)特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
森嶋 (茨城 / 森島酒造)
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