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2026
7/5
EY さん
満足度 4.7
アタックは、控えめなフルーティ感。口に含んでいるとメロンっぽい爽やかな香りが出てくる。ボディは軽く、穏やかに主張してくる酸味が心地よい。苦みも主張してくるが、不思議と心地よい。喉越しの酸味が心地よいのでもう一杯吞みたくなる。美味しい。これはすぐなくなる。
■基本情報
銘柄：風の森 ALPHA6 6号への敬意 ～真中採り～
酒蔵：油長酒造
酒米：秋津穂＜奈良県産＞ 100％
精製歩合：66％
酵母：6号酵母
アルコール度数：14度
■テイスト
外観›
色：ほぼ透明
濁り：透明
粘性：さらさら
香り›
甘い系：メロン、ライチ
華やか系：ハーブ、米の香り
味わい›
第一印象：スッキリ
甘み：［4 ］シャープ
旨味：［4 ］深み
酸味：［4 ］シャープ
苦味・渋味：［5 ］スパイス
キレ・切れ味：［5 ］
ボディ感：［4 ］やや軽め
アルコール感：［3 ］ほとんど感じない
バランス：［4 ］酸が強い
口当たり・喉越し›
クリア、キレが良い
後味›
スッキリ、心地よい、セメダイン感
総合評価
4.7/5原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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