青島 明生さん(2026年7月1日)の日本酒「林」レビュー

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林 (はやし) 日本酒 富山 林酒造場

「林」のレビュー(青島 明生さん)

富山県 / 林酒造場 / 林

4.00

レビュー数:261

  • 2026

    7/1

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    林 純米吟醸 吟風 火入れ
     一升瓶しかない林。火入れなので分けて飲めると思い、いつもの酒屋さんで購入。

     吟風はフルーティでさっぱりした軽めの味わいの酒になるとのイメージがあったが、こちらは少しイメージと違い、吟醸酒の香りと味だが、日本酒らしい辛味苦味(ゴク味?)とそれなりの後味もあり、しっかりした日本酒好きの方には好まれると思う。(私の吟風のイメージが違ってたのかも。)
     他方、山田錦のような旨味の厚みにやや欠けるかもしれない。

     でも、楽しめるお酒だと思います。


     

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    林のレビュー by_青島 明生

    林 (富山 / 林酒造場)