石川県 / 鶴野酒造店 / 谷泉
3.60
レビュー数：103
2026
6/26
満足度 3.5
谷泉の新酒三部作の最後は能登 凪。 荒波の中でも少しずつ凪に向かう海の様に、私達自身も震災を乗り越え、再建へ向けて歩みを進めています…とのことですが、三部作のなかで一番すっきりドライ。酸がピリピリ。 綺麗な苦みの低アルで夏らしいといえばそうですが、個人的にはもうちょいメリハリが欲しい。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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