男葱さん(2026年6月21日)の日本酒「朝日鷹」レビュー

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朝日鷹 (あさひたか) 日本酒 山形 高木酒造

「朝日鷹」のレビュー（男葱さん）

山形県 / 高木酒造 / 朝日鷹

4.23

レビュー数：329

  • 2026

    6/21

    男葱 男葱 さん

    満足度

    朝日鷹　低温貯蔵
    こちらは山形に出向き手に入れた朝日鷹やはり地元のスーパーではかなり購入は難しいお酒です。香りは乳酸を感じる吟醸香これは十四代特吟や無濾過中取りの香りです。これは本醸造酒じゃあ無いですね。含みはライトなボディー感に和梨で綺麗な酒感で余韻はグレープフルーツの皮かなり心地良い苦味で食中酒寄りな十四代です。全体的な雰囲気はライトな10号酵母系十四代です。高木酒造のこの酒質はやはり素晴らしい。これは出汁系の料理と相性抜群かと思います。首都圏向けの十四代ですがこちらは地元に貢献すべく徐々に酒質向上しているんではないかなと勝手に想像しています。旨い！

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    朝日鷹のレビュー by_男葱

    朝日鷹 （山形 / 高木酒造）

    朝日鷹のレビュー by_男葱 朝日鷹のレビュー by_男葱

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