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2026
6/20
こーじ さん
満足度 4.2
『ゆきのまゆ 純米吟醸』
しばらく冷蔵庫で寝かせておいた
『純吟』と『純大』、本日同時開栓。
こちらのレビューは純米吟醸。
度数は14と通常くらいですが、
アルコール感を強めに感じます。
でも、苦手な強さではなく香りが引き立つ感じ。
なんだろうこの香り…ライチゼリー？
狙ったわけではなく、たまたま食べていたアジ刺し。
アジ自体というより、醤油にお酒が合ってる。
で、他のあってるものないかなーと、
家にあるものをテキトーにチョイス。
味噌…いまいち。喧嘩しちゃう。
明太子…これもあんまし。火を通したらどうかな。
カマンベール…これは合う！
壺焼き芋…いいかも！僕は好き。
ちなみに、同じく『ゆきのまゆ』の『純大』と
比べ飲みしてますが、
色合いがこちらは白だか気味。
見た目の炭酸も少な目。
我が家の一般的なな料理と一緒に…ならば、
こっちの方がよいかも。
『純大』は、やや香りがフルーティ。
ゆきのまゆ （新潟 / 苗場酒造）
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