i_ko_0501さん(2026年6月20日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

銘　　　　　柄：寒菊 OCEAN99 星海 hoshiumi-Starlight Sea-2026 @kankikumeijo
ｓａｋｅｔｉｍｅ14位
酒　　　　　蔵：合資会社 寒菊銘醸
所　　在　　地：千葉県山武市
原　　料　　米：北海道産 彗星
タ　　イ　　プ：純米大吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：14.0
日　本　酒　度：▲6.0
酸　　　　　度：1.9
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過生原酒
価　　　　　格：税込3740円/升

昨年たくさん飲んだ星海　夏の夜にしっぽり飲む用らしい

開栓は元気で一口目は結構なピチピチです　華やかな吟醸香、柔らかい甘みがあり芳醇ジューシーフルーツのような酸味が素晴らしい　仄かな苦みも感じる

追記　開栓2日目ににごり感が出てきた　思えば最初から澱があったのかもしれないが黒瓶のため認識できず

相変わらず酒米彗星がいい仕事していて2025年より旨くなってるんじゃないか…　売り切れる前に来週一升瓶買っておこうと思います　私⭐︎