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2018
6/20
福助 さん
満足度 4.0
既存の酒を加えて仕込む大変古い製法で作られたこちらのお酒。貴醸酒というジャンルらしく初めて口にします。あと、おしゃれなラッピングもされています(^^)
開栓時の香りは、ちょっと違う感じ！オーク樽？そもそもオーク樽の香りがわかりません。注いでみると、滑らかなトロミがあります。飲み口は、甘酸っぱい！杏酒や梅酒っぽい甘酸っぱさです。ただし、後口にベタついた感じを残さないので、重たさや飲み疲れするような感じはありません。
お酒を「作品」と呼び意識の高いチャレンジングなお酒を作り出す酒蔵。色んな驚きと発見をさせてくます。面白そうなので、酒屋巡って色々飲んでみたいと思います(^^)原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
陽乃鳥 （秋田 / 新政酒造）
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