日本酒「天美 純米吟醸 にごり生」のレビュー・評価 by_EYさん

アタックは、フルーティで青リンゴ・メロン→ライチっぽい果実感に変わっていく。シュワシュワしているかなと思っていたけど、発泡感はない。ボディは軽くアルコール感を感じさせない。酸味は程よく雑味や苦みは少ない。するっと呑める。余韻も心地よい。これ4合瓶でもすぐに無くなる。美味しい 。

■基本情報
　銘柄：天美 純米吟醸 にごり生
　特定名称：純米吟醸
　酒蔵：長州酒造
　酒米：米(国産)、米麹(国産米)
　精製歩合：60％
　アルコール度数：15度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：にごり
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：青リンゴ、メロン、ライチ
　華やか系：フローラル
　穏やか系：控えめ

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［3］まろやか
　旨味：［4 ］豊か
　酸味：［2 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［1 ］爽快
　キレ・切れ味：［3 ］
　ボディ感：［3 ］やや軽め
　アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
　バランス：［3 ］調和してる

口当たり・喉越し›
　なめらか、ふくよか、キレが良い

後味›
　スッキリ、心地よい

総合評価
4.5/5