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2026
5/29
猫と酒が好き さん
満足度 4.3
Tsuchida 麹99% 2024
買ったら2024年製造でした。
しかしながら、味は全く問題なし。貴腐ワインのような濃厚な甘味、旨味と紹興酒のような熟成香。アルコールは低く、ジュースの様な飲み心地です。
商品説明
・原料米 :あさひの夢(群馬県産)
・精米歩合:70%
・仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)
・麹歩合 :99%
・種麹 :焼酎用黄麹
・酒母製法:生酛
・酵母 :蔵付き酵母(酵母無添加)
・アルコール度数:13.5%(原酒)
・グルコース:10.8
・日本酒度 :−55
・酸度 :4.6
・アミノ酸 :4.7
・火入れ :1回火入れ
・保管方法 :常温可能
※記載されている原材料のみ使用。
ラベル表示義務がない添加物も不使用です。
購入:ユナイテッドファーファ原料米 あさひの夢
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
土田 (群馬 / 土田酒造)
土田が購入できる通販

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