播州蔵之介さん(2026年5月24日)の日本酒「菊正宗」レビュー

菊正宗　純米樽酒

精米歩合 70%　アルコール分 15度
日本酒度　+5


親父のいただきもので約８ヶ月以上の常温放置品！
ほんの少しだけ茶色ぽく、熟成した❓️杉樽の色❓️元からの色❓️🤔
裏ラベルには淡麗辛口と書かれてますがいかに❓️🤔


冷酒　わりと強めの杉の香り
杉樽風味の甘旨味～ちょい酸～旨～微々辛で旨い😋
ペラくない😯

常温　杉風味の甘旨～微辛～酸味～苦ヒリの余韻で旨い😋

上燗　ツ～んとアル臭に混じった強い杉の香り
旨甘酸～辛苦～苦酸味の余韻がスーと消えていき旨い😋

燗冷まし　旨甘～酸～ちょい辛～微苦で旨い😋


５日目　冷酒　ほんの少し杉の香りが減りした！
コクのある旨甘～辛苦でキレよく旨ー😋


12日目　常温　木桶の杉の香る甘旨～やや酸～微辛～酸味～杉の香る爽やかな微苦の余韻で旨い😋


23日目　冷酒　杉樽の香り健在❗️😅
酸旨甘～微辛でキレ良く旨い😋

ぬる燗　杉樽の香りがプ～ンと😅
旨微辛～杉樽風味の旨酸味～スーとアルコールが鼻を抜けで旨い😋


27日目　冷酒　香り味とも23日目とほぼ変わらず安定の旨さ😋


少し熟成したのか❓️🤔旨みの濃いお酒でした😍