ゆめぴりかさん(2026年5月21日)の日本酒「高千代」レビュー

豊醇無蓋 たかちよ STRAWBERRY MOON 無ろ過生原酒 CUSTOMMADE

たかちよの春限定の新酒。

名前の通り、いちごサイダーを飲んでいるかのような甘酸っぱさ。
とはいえど、香りは穏やかです。そして、意外と繊細な味わいです。
米の輪郭をしっかりと残しながらの味わいではあります。
特に開栓してかれ時間が経つとより輪郭がはっきりしている気がします。これもこれで美味しい！

開栓後数日経つときめ細かい口当たりで、イチゴのような味わいは少し弱くなっています。
これはこれで好みです。

原料米などの詳細が気になるところ…。