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2018
6/16
Anekopika さん
満足度 4.0
純米吟醸 愛山
評価：4.3
一口目…やっぱ而今！うまい！
三口目…あれ？而今ならではの刺激のようなものがだんだん感じられなくなる…
最初の数口は而今ならではの甘旨&刺激（発泡とまでいかないですが）の完璧なバランスがあるのですが、以降は完璧さが崩れてしまいます
これは今まで飲んだ而今の中で初めて
愛山の甘みと酸味苦味でうまいのですが、中盤以降は特別感がほとんど感じられません
もしこれが無濾過生原酒（売ってないですが）であったら違うのかな
オススメの飲み方：5℃〜15℃、熱燗△、開栓直後
上立ち香：中、劣化速度：初期激速、初期以降遅特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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