笛寺　路地也さん(2026年5月12日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（笛寺　路地也さん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.37

レビュー数：2087

  • 2026

    5/12

    笛寺　路地也 笛寺　路地也 さん

    満足度

    IL Y A 100ANS
    Sogga pere et fils

    青リンゴ、スダチなどの和柑橘
    白い花、バター、乳酸飲料、餅米

    香りは現代的でないが、爽やかなフルーツ、
    乳製品香りが印象的
    酸味、甘味とも強すぎず弱過ぎず中庸だが
    そのバランスが絶妙
    旧1、2号酵母を使用しており、
    香りは穏やかだが味わいは現代的

    原料米 美山錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_笛寺　路地也

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

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