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2026
5/9
EY さん
満足度 4.6
アタックは、フルーティな香り。大嶺のピチピチした感触は低め。
白桃(甘み)→ライチ・マスカット(酸味) に変化していく様相が楽しい。
度数は低くアルコール感は感じず、ボリューミーな米の甘みが出てくる。
中盤の甘みと序盤の酸味が相まってスッキリとキレていく。
これは、大人のラムネ、美味しい。
■基本情報
銘柄：Ohmine 3粒 夏のおとずれ
酒蔵：大嶺酒造
酒米：山田錦100％
精製歩合：50％
アルコール度数：13％
■テイスト
外観›
色：ほぼ透明
濁り：透明
粘性：さらさら
香り›
甘い系：桃、ライチ、マスカット
華やか系：米の香り
穏やか系：落ち着いた
味わい›
第一印象：フルーティー
甘み：［4 ］シャープ
旨味：［4 ］豊か
酸味：［5 ］フレッシュ、シャープ
苦味・渋味：［4 ］清々しい
キレ・切れ味：［4 ］
ボディ感：［4 ］中庸
アルコール感：［3］ほとんどアルコール感なし
バランス：［4 ］調和してる
口当たり・喉越し›
クリア、サラサラ、ガス感
後味›
スッキリ
総合評価
4.6/5特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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