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2026
5/7
wajoryoshu さん
満足度 4.0
醸し⼈九平次* 純⽶⼤吟醸 別設 ｱﾍﾞﾆｭｰ・ﾓﾝﾃｰﾆｭ ⼭⽥錦50%
ワイングラスで呑めよというお蔵さんなので、必ずそうしてるわけで、まあもちろんさすがにブドウ由来とまでは思わないものの、明らかに（⽩）ワイン寄りのテイスト、⼟壌のミネラルを感じるのはホント不思議。ただ個⼈的にはこうした酸を殊更に主張させる感じがあまり得意ではないのだが、温度が上がってくると酸が少し⼤⼈しくなり、全体に調和していい感じに。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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