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2026
5/5
EY さん
満足度 4.5
アタックは、開栓直後で、生原酒ならではのピチシュワ感からの吟醸香。口の中でゆっくりと広がってくるフルーティーな香り、青リンゴからのマスカットっぽい酸味が美味しい。度数の低さもあり、アルコール感をそれほど感じずスルスル呑める。余韻もよく芳醇な香りが口の中に残り、もう一口飲んだ時のピチシュワ感とのギャップが心地よい。美味しいです。
■基本情報
銘柄：手取川 純米吟醸 生原酒 石川門
精製歩合：麹米(石川門 ：50％)、掛米(石川門 ： 60％)
アルコール度数：14度
■テイスト
外観›
色：ほぼ透明
濁り：透明
粘性：さらさら
香り›
甘い系：青リンゴ、マスカット
華やか系：フローラル
穏やか系：落ち着いた
味わい›
第一印象：スッキリ
甘み：［3 ］まろやか
旨味：［4］深み
酸味：［4］フレッシュ
苦味・渋味：［3 ］清々しい
キレ・切れ味：［4］
ボディ感：［3 ］やや軽め
アルコール感：［3］ほとんど感じない
バランス：［4 ］酸が強い
口当たり・喉越し›
クリア、サラサラ、キレが良い
後味›
心地よい、やや辛口
総合評価
4.5/5特定名称 純米吟醸
原料米 石川門
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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