TakaSさん(2026年5月3日)の日本酒「鷹長」レビュー

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鷹長 (たかちょう) 日本酒 奈良 油長酒造

「鷹長」のレビュー（TakaSさん）

奈良県 / 油長酒造 / 鷹長

3.47

レビュー数：126

  • 2026

    5/3

    TakaS TakaS さん

    満足度

    鷹長　純米酒　菩提酛

    香り
    熟した果実　クリームパン　シルクスイートポテト　干し柿

    味わい
    舌の上にまったりと乗るテクスチャー　押し寄せる米の濃厚な甘味　ミルクセーキ　フルーツ牛乳　ラッシー　穂香フレーバーのフィニッシュ

    感想
    日本酒度-31！中々味わったことのない程の濃厚な甘旨テイスト、ラクティックな酸味がしっかり効いていてグイグイ飲めてしまう。が、さすがに一合で満足してくる。

    ペアリング
    新生姜の甘酢漬け→どちらかというとお酒メインで、濃厚なお酒の味わいを新生姜の甘酢漬けでサッパリさせる合わせ方か。
    味噌乗せフキノトウ→フキノトウの苦味や独特の風味とぶつからず流してしまうポテンシャル！味噌にも合いそうな予感。

    鷹長のレビュー by_TakaS

    鷹長 （奈良 / 油長酒造）

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