ワン【犬】ダフル美酒放浪記さん(2026年5月3日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

鳳凰美田 純米大吟醸 ミクマリ ～Fly High Cloudy～
精米歩合50%
今回は半分程飲んで撮るの忘れてて、思い出して夜もかなりふけての撮影💦
香りは青リンゴや洋梨を思わせる瑞々しい果実感に、マスカットや白桃のような柔らかく甘いニュアンスが重なり、更ににごり酒らしいミルキーでクリーミーな印象がフワリと広がります😌
飲み口はシュワッとした発泡が心地よく、上品で軽やかな立ち上がりがあり、口当たりはなめらかでとてもスムーズです😃
味わいは、澄んだ酸と僅かな甘みを感じられ、オリを混ぜると旨味がふくらみ、奥行きのあるコクが感じられます😌
全体としては、華やかさと爽快感、そしてにごりのまろやかさがまとまった、フルーティーなお酒です😃今季飲んだにごりの中では1番の辛口で、個人的にはもう少し甘みがあった方が好みではありました🤔
ミクマリとは水の分配を司る神様で、「くまり」は「配り」で水配りと書いて水の分かれる場所に祀られる神様で、こんな感じなんでしょね☺️※3枚目参照