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2026
5/3
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 さん
満足度 4.0
鳳凰美田 純米大吟醸 ミクマリ ～Fly High Cloudy～
精米歩合50%
今回は半分程飲んで撮るの忘れてて、思い出して夜もかなりふけての撮影💦
香りは青リンゴや洋梨を思わせる瑞々しい果実感に、マスカットや白桃のような柔らかく甘いニュアンスが重なり、更ににごり酒らしいミルキーでクリーミーな印象がフワリと広がります😌
飲み口はシュワッとした発泡が心地よく、上品で軽やかな立ち上がりがあり、口当たりはなめらかでとてもスムーズです😃
味わいは、澄んだ酸と僅かな甘みを感じられ、オリを混ぜると旨味がふくらみ、奥行きのあるコクが感じられます😌
全体としては、華やかさと爽快感、そしてにごりのまろやかさがまとまった、フルーティーなお酒です😃今季飲んだにごりの中では1番の辛口で、個人的にはもう少し甘みがあった方が好みではありました🤔
ミクマリとは水の分配を司る神様で、「くまり」は「配り」で水配りと書いて水の分かれる場所に祀られる神様で、こんな感じなんでしょね☺️※3枚目参照特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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Comment 5 -
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ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年5月5日 08:17:50
みっちゃんさん、最近は香りが柔らかく感じられるこのSHUWANグラスばかりで飲んでます😄伝承蔵に行けば三諸杉の刻印がしてある特別な陶器タイプのSHUWANも売ってますよ😁
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