KENさん(2026年4月26日)の日本酒「太刀山」レビュー

太刀山　2026年生酒
しぼりたて新酒
精米歩合　60%
アルコール分　16度
原料米　兵庫県産山田錦100%
内容量　720ml
製造者　吉江酒造株式会社
富山県砺波市若草町43番地
製造年月　2026.03

富山県で１番小さな酒蔵の吉江酒造さん
昨年４月の火事からの富山酒造組合、酒販店さんの協力のもと復活〜
ラベル収集日記を開くと7年ぶりに頂きます💦
当時の感想は独自な味わい切れ良し💦
冷蔵庫から出して花冷えで一献。
口に含むとフレッシュで香り微かにすももとかを思い浮かべる〜トロッ甘旨味を十分に感じて次の盃に進みます。以前の味わいとは随分変わったようですが、ラベルのように不死鳥復活ですね～

今日のドラゴンズ地元バンテリンドームで三連勝を目指して、母校の後輩、高橋宏斗くん先発
今期〜初勝利を目指し、こちらも復活フェニックスになってほしいですね～